Κολλαγόνο

Κολλαγόνον

collagen

Βιοχημεία Οργανική Χημεία

---

---

Πρωτεΐνη Πρωτεΐνες (κατάλογος) Πρωτεΐνες

---

---

Πεπτίδιο Πολυπεπτίδιο

---

Αμινοξύ Αμινοξέα (κατάλογος) Αμινοξέα

---

Πρωτεϊνοσύνθεση πρωτεϊνόλυση

---

Ένζυμο Ένζυμα (κατάλογος) Ένζυμα

---

Βιομόριο βιομόρια

- Μία πρωτεΐνη.

Ετυμολογία

Η ονομασία "Κολλαγόνο" σχετίζεται ετυμολογικά με τις λέξεις "κόλλα"+ γόνος.

Εισαγωγή

Το κολλαγόνο ανήκει σε μια οικογένεια ινωδών πρωτεϊνών, που εμφανίζεται σε όλους τους πολυκύτταρους οργανισμούς κυρίως ως δομικό συστατικό.

Το κολλαγόνο εμφανίζει την ιδιαιτερότητα να δημιουργεί αδιάλυτες ίνες με μεγάλη αντοχή στον εφελκυσμό. Είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη των θηλαστικών και αποτελεί το ένα τέταρτο της συνολικής πρωτείνης του οργανισμού.

Το κολλαγόνο είναι το βασικό ινώδες συστατικό του δέρματος των οστών, των τενόντων του χόνδρου, των αγγείων και των οδόντων. Υπάρχει σε όλα σχεδόν τα όργανα και χρησιμεύει για να συγκρατεί μαζί τα κύτταρα σε ευδιάκριτες λειτουργικές κυτταρικές ομάδες.

Η βασική δομική του μονάδα τροποποιείται για να καλύψει εξειδικευμένες ανάγκες των ιστών όπως τα οστά ή ο κερατοειδής χιτών. Εκτός από τον δομικό ρόλο που έχει στους ώριμους ιστούς, το κολλαγόνο έχει και έναν «καθοδηγητικό» ρόλο για τους αναπτυσσόμενους ιστούς.

Η βασική δομική μονάδα του κολλαγόνου είναι το τροποκολλαγόνο (tropocollagen), το οποίο και έχει μοριακή μάζα 285.000 περίπου και αποτελείται από τρείς πολυπεπτιδικές αλυσίδες ιδίου μεγέθους, των οποίων η σύνθεση εξαρτάται από τον τύπο του κολλαγόνου. (Το κολλαγόνο έχει μία ιδιαίτερη σύσταση και μια ασυνήθιστη αλληλουχία που οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι το ποσοστό της γλυκίνης είναι ιδιαίτερα υψηλό και αποτελεί σχεδόν το ένα τρίτο του συνόλου των αμινοξέων σε όλους τους τύπους κολλαγόνου )

Το κολλαγόνο αποτελείται από τρεις αλυσίδες και έχει δομή ελικόμενης ράβδου. Θερμοδυναμικές μελέτες και μελέτες με το ηλεκτρονικό μικροσκόπιο έδειξαν ότι το τροποκολλαγόνο έχει σχήμα ράβδου μήκους 3.000 Αο και διαμέτρου 15A0 Πρόκειται για μια από τις πιο επιμήκεις γνωστές πρωτείνες. Κάθε μια από τις πολυπεπτιδικές αλυσίδες έχει μια ελικοειδή διαμόρφωση. Επίσης οι τρεις ελικοειδείς αλυσίδες τυλίγονται η μια γύρω από την άλλη σχηματίζοντας ένα άκαμπτο καλώδιο.

Η ανθεκτικότητα του κολλαγόνου είναι πράγματι αξιοσημείωτη, αφού χρειάζεται φορτίο τουλάχιστον 10 κιλών για να σπάσει μια ίνα διαμέτρου 1 mm.

Εσωτερική Αρθρογραφία

• Πρωτεΐνη
• Πρωτεΐνες
• Κατηγοριοποίηση Πρωτεϊνών

Ιστογραφία

• Ομώνυμο άρθρο στην Βικιπαίδεια
• Ομώνυμο άρθρο στην Livepedia
• [ ]
• [ ]

Κίνδυνοι Χρήσης

Αν και θα βρείτε εξακριβωμένες πληροφορίες σε αυτήν την εγκυκλοπαίδεια ωστόσο, παρακαλούμε να λάβετε σοβαρά υπ' όψη ότι η "Sciencepedia" δεν μπορεί να εγγυηθεί, από καμιά άποψη, την εγκυρότητα των πληροφοριών που περιλαμβάνει. "Οι πληροφορίες αυτές μπορεί πρόσφατα να έχουν αλλοιωθεί, βανδαλισθεί ή μεταβληθεί από κάποιο άτομο, η άποψη του οποίου δεν συνάδει με το "επίπεδο γνώσης" του ιδιαίτερου γνωστικού τομέα που σας ενδιαφέρει." Πρέπει να λάβετε υπ' όψη ότι όλα τα άρθρα μπορεί να είναι ακριβή, γενικώς, και για μακρά χρονική περίοδο, αλλά να υποστούν κάποιο βανδαλισμό ή ακατάλληλη επεξεργασία, ελάχιστο χρονικό διάστημα, πριν τα δείτε. Επίσης, Οι διάφοροι "Εξωτερικοί Σύνδεσμοι (Links)" (όχι μόνον, της Sciencepedia αλλά και κάθε διαδικτυακού ιστότοπου (ή αλλιώς site)), αν και άκρως απαραίτητοι, είναι αδύνατον να ελεγχθούν (λόγω της ρευστής φύσης του Web), και επομένως είναι ενδεχόμενο να οδηγήσουν σε παραπλανητικό, κακόβουλο ή άσεμνο περιεχόμενο. Ο αναγνώστης πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικός όταν τους χρησιμοποιεί.

- Μην κάνετε χρήση του περιεχομένου της παρούσας εγκυκλοπαίδειας
αν διαφωνείτε με όσα αναγράφονται σε αυτήν

---

>>Διαμαρτυρία προς την wikia<<

- Όχι, στις διαφημίσεις που περιέχουν απαράδεκτο περιεχόμενο (άσεμνες εικόνες, ροζ αγγελίες κλπ.)

---