Χοίρος
Domestic pig, Υς, Γουρούνι

---
Επικράτεια: Ευκάρυα (Eukarya)
Βασίλειο: Ζώα (Animalia)
Υποβασίλειο: Ευμετάζωα (Eumetazoa)
Υπερσυνομοταξία: Δευτεροστόμια (Deuterostomia)
Συνομοταξία: Χορδωτά (Chordata)
Υποσυνομοταξία: Σπονδυλωτά (Vertebrata)
Ανθυπομοσυνομοταξία: Γναθοστόματα (Gnathostomata)
Υπερομοταξία: Τετράποδα (Tetrapoda)
Ομοταξία: Θηλαστικά (Mammalia)
Ετυμολογία[]
Η ονομασία "Χοίρος" σχετίζεται ετυμολογικά με την λέξη "[[]]".
Εισαγωγή[]
Ο χοίρος (κοιν. γουρούνι) είναι οικόσιτο θηλαστικό ζώο που ανήκει στο γένος συς, στην οικογένεια "συίδες" και στην τάξη "αρτιοδάκτυλα".
Είναι ζώο παμφάγο και πολύ γόνιμο. Απαντάται σε όλα τα μέρη της γης και εκτρέφεται κυρίως για το κρέας του. Είναι γνωστό από τα αρχαιότατα χρόνια και πιστεύεται ότι ο κατοικίδιος χοίρος (συς ο οικοδίαιτος, Sus scrofa domesticus) προέρχεται από τον αγριόχοιρο, τον οποίο εξημέρωσαν οι άνθρωποι κατά την Παλαιολιθική Εποχή.
Μορφολογία[]
Παρά τις διαφορές τους, όλες οι φυλές χοίρων χαρακτηρίζονται γενικά από χοντροκομμένο και μονοκόμματο σώμα, βραχείς πόδες και κωνική κεφαλή, η οποία καταλήγει σε βραχύ ρύγχος. Το γεγονός ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες χοίρων υποδεικνύει ότι η εξημέρωση έγινε ανεξάρτητα σε διάφορες περιοχές του κόσμου και ότι δεν ξεκίνησε από το ίδιο είδος αγριόχοιρου.
Φυσιολογία[]
Αναπαραγωγή[]
Γεννά συνήθως δύο φορές ανά έτος, από 5 - 20 νεογνά κάθε φορά.
Οικολογία[]
Ο χοίρος προσαρμόζεται σε όλες τις συνθήκες, ωστόσο αναπτύσσεται καλύτερα σε ψυχρά κλίματα. Είναι αδηφάγο ζώο και τρώει από όλες τις τροφές. Το πεπτικό του σύστημα μπορεί να επεξεργαστεί κάθε είδους τροφή, ακόμα και τα υπολείμματα του φαγητού που τρώνε οι άνθρωποι.
Αυτό συνιστά μεγάλο πλεονέκτημα για τους εκτροφείς χοίρων, όπως και η μέγιστη απόδοσή του σε κρέας και λίπος. Η απόδοση αυτή φτάνει άνετα το 70% του βάρους του σώματός του στις κοινές ποικιλίες και ξεπερνά το 85% στις βελτιωμένες.
Οι χοίροι θεωρούνται γενικά σύμβολα ακαθαρσίας. Όταν δεν τηρούνται οι κανόνες υγιεινής, τότε οι χοίροι προσβάλλονται από ασθένειες και παράσιτα, τα οποία στη συνέχεια μεταδίδονται και στον άνθρωπο.
Πληθυσμός των εκτρεφομένων χοίρων[]
Κράτος ή ήπειρος | Ζωντανά[1] |
---|---|
Ευρώπη | 191 εκατομμύρια |
Γερμανία | 27 εκατομμύρια |
Αυστρία | 3 εκατομμύρια |
Ελβετία | 1,5 εκατομμύρια |
ΗΠΑ | 60 εκατομμύρια |
Βραζιλία | 33 εκατομμύρια |
Κίνα | 489 εκατομμύρια |
παγκοσμίως | 961 εκατομμύρια |
Ταξινομία[]
Επιλεγμένες ποικιλίες[]
Μερικές από τις σημαντικότερες ποικιλίες του χοίρου είναι:
- αγγλική Γιορκσάιρ
- αγγλική Μπερκσάιρ
- ιβηρική (μεσογειακή)- εδώ ανήκει και ο ελληνικός οικόσιτος χοίρος.
- νορμανδική
Υποσημειώσεις[]
- ↑ FAOSTAT 2005 der FAO, der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UNO
Εσωτερική Αρθρογραφία[]
Βιβλιογραφία[]
- Συλλογικό έργο, Εγκυκλοπαίδεια Παιδεία, εκδ. Μαλλιάρης- Παιδεία, τόμος 27, σελ. 207-208.*
Ιστογραφία[]
- Ομώνυμο άρθρο στην Βικιπαίδεια
- Ομώνυμο άρθρο στην Livepedia
- Οι χοίροι ως κατοικίδια
- Υγιεινή των χοίρων
- Ποικιλίες χοίρων, με φωτογραφίες
- [ ]
- [ ]
![]() ![]() |
---|
Αν και θα βρείτε εξακριβωμένες πληροφορίες "Οι πληροφορίες αυτές μπορεί πρόσφατα Πρέπει να λάβετε υπ' όψη ότι Επίσης, |
- Μην κάνετε χρήση του περιεχομένου της παρούσας εγκυκλοπαίδειας
αν διαφωνείτε με όσα αναγράφονται σε αυτήν
- Όχι, στις διαφημίσεις που περιέχουν απαράδεκτο περιεχόμενο (άσεμνες εικόνες, ροζ αγγελίες κλπ.)