Одноатомные спирты

Одноатомные спирты

Одноатомные спирты - это спирты содержащие одну гидроксильнуя группу. Спирты бывают первичными, вторичными и третичными: гидроксильная группа находится у первого атома углерода, у вторичных - у второго, и т.д.

Свойства

Свойства спиртов, которые являются изомерными, во многом похожи, но в некоторых реакциях они ведут себя по-разному. Сравнивая относительную молекулярную массу спиртов c относительными атомными массами углеводородов, можно заметить, что спирты имеют более высокую температуру кипения. Это объясняется наличием водородной связи между атомом H в группе ОН одной молекулы и атомом O в группе ОН другой молекулы. При растворении спирта в воде образуются водородные связи между молекулами спирта и воды. Этим объясняется уменьшение объёма раствора (он всегда будет меньше, чем сумма объёмов воды и спирта по отдельности).

Метанол

молекула метанола

Самый простой представитель этого класса - метанол, состоит из одной молекулы метила, и одной - гидроксильной группы. Именно за счет метила сей спирт назван метиловым. Метанол применяется в качестве растворителя, в лакокрасочной промышленности для производства растворителей и лаков, при

молекула этанола

производстве формальдегида. Его так-же добавляют к топливу для двигателей внутреннего сгорания.

Этанол 

Наиболее ярким представителем химических соединений этого класса является этанол. Концентрированный этанол получают из растворов путём перегонки. Этиловый спирт действует опьяняюще, а в больших дозах - ядразрушающий ткани печени и мозга. Этанол применяют в качестве растворителя, консерванта, антифриза и топлива.

Пропанол

молекула пропанола-1

Пропанол(Пропанол-1) - более сложный спирт, содержащий 3 атома углерода, и следовательно - 7 атомов водорода(без учета гидроксигруппы). Пропанол, в принципе, можно пить, однако LD₅₀  у него значительно ниже(1870 мг/кг), чем у этанола(7060 мг/кг).